我的鲜芒果冰淇淋

健康功效：牛奶：富含蛋白质食材用料：鲜芒果泥 蛋黄 牛奶相克食物 细砂糖 雀巢淡奶油 菜谱做法：1.准备好所需的原料。2.牛奶倒入奶锅中,开小火煮沸,离火。3.蛋黄中加入细砂糖,用打蛋器充分搅拌均匀至糖溶化。4.将牛奶慢慢地少量地倒入蛋黄糊中,边倒入边快速搅拌均匀,直至牛奶倒入完毕。5.拌好的蛋黄牛奶液隔热水边加热边搅拌至浓稠状(看见勺子能挂起一层薄薄的蛋糊)。6.将蛋黄糊离开热水,坐在冷水中降温至不烫手,其间要不停地搅拌。7.将鲜芒果泥分次与蛋黄糊搅拌均匀,然后用滤网过滤一遍,待用。8.雀巢淡奶油倒入容器中,用电动打蛋器中高速打至7分发。9.将过滤好的鲜芒果蛋奶糊分次与打发好的雀巢淡奶油快速搅拌均匀,盖上保鲜膜入冰箱冷冻室冷冻约1.5小时,取出。10.用勺子刮松盆边凝固了的芒果蛋奶糊,然后用电动打蛋器中速搅拌约3分钟左右,继续入冰箱冷冻1小时,取出。11.重复(10)步骤4-5次,最后一次搅拌均匀后,倒入干净的保鲜盒中,盖上盖子入冰箱冷冻至凝固成为鲜芒果冰淇淋。12.食用前放入冰箱冷藏室冷藏40分钟,稍解冻一下即可。健康功效：牛奶：富含蛋白质食材用料：鲜芒果泥 蛋黄 牛奶相克食物 细砂糖 雀巢淡奶油 菜谱做法：1.准备好所需的原料。2.牛奶倒入奶锅中,开小火煮沸,离火。3.蛋黄中加入细砂糖,用打蛋器充分搅拌均匀至糖溶化。4.将牛奶慢慢地少量地倒入蛋黄糊中,边倒入边快速搅拌均匀,直至牛奶倒入完毕。5.拌好的蛋黄牛奶液隔热水边加热边搅拌至浓稠状(看见勺子能挂起一层薄薄的蛋糊)。6.将蛋黄糊离开热水,坐在冷水中降温至不烫手,其间要不停地搅拌。7.将鲜芒果泥分次与蛋黄糊搅拌均匀,然后用滤网过滤一遍,待用。8.雀巢淡奶油倒入容器中,用电动打蛋器中高速打至7分发。9.将过滤好的鲜芒果蛋奶糊分次与打发好的雀巢淡奶油快速搅拌均匀,盖上保鲜膜入冰箱冷冻室冷冻约1.5小时,取出。10.用勺子刮松盆边凝固了的芒果蛋奶糊,然后用电动打蛋器中速搅拌约3分钟左右,继续入冰箱冷冻1小时,取出。11.重复(10)步骤4-5次,最后一次搅拌均匀后,倒入干净的保鲜盒中,盖上盖子入冰箱冷冻至凝固成为鲜芒果冰淇淋。12.食用前放入冰箱冷藏室冷藏40分钟,稍解冻一下即可。