在平常的生活中，光吃肉觉得油腻，光吃素又觉得太清淡，荤素搭配才是绝配。每到金秋时节大闸蟹上市之后，阳澄湖大闸蟹就成了非常受欢迎的原生态礼品之一，不管过节还是平常每一天，送礼就送大闸蟹，几乎没有受礼者会对此反感。如果你收到了大闸蟹礼券，怎么办呢？当然是提到蟹货，做上一道美食。下面就随小编一起学怎么做蟹粉白菜卷。
工具/原料
白菜、精选蟹粉蟹黄、细盐、酱油、白糖、味精、黄酒、葱段、姜末、鸡汤、湿淀粉、油。
方法/步骤
1
将白菜切去根头，剥去老叶洗净后，顺长一剖为四，切成6 厘米长的段。
2
烧热锅，放油，把蟹粉蟹黄炒熟后装好。
4
再勾上玻璃芡，撒上蟹粉蟹黄。 轻松4个步骤，一道美味的苏蟹阁蟹粉白菜卷就做出来了。蔬菜的清爽和阳澄湖大闸蟹的肥美相映成趣，让人乐在其中。看上去一定让你胃口大开。
注意事项
蟹黄虽然营养，但不可多吃。对于胃寒之人，建议不吃！
上一篇：花样面食——白菜卷
下一篇：金瓜木耳白菜卷的做法