懒人简版手抓饼

手抓饼 1

火腿 1

鸡蛋 1

番茄酱 1

生菜 1

买的现成的饼，一大包10个，先拿出来一个。最好用平底的不粘锅，不用放油（饼里本身有油的），稍微热点就可以放饼了。

饼放进去之后不要急着翻动，稍微晃下过就可以了，等到饼颜色基本变了，不再软趴趴的，这时候可以翻个面了。等两面都有点金黄色的时候可以先盛出来了。

饼盛出去之后，锅里会有一层油，准备煎肉肉。因为先放鸡蛋的话，就基本不剩什么油了。我准备的是火腿肠（家里材料有限），有条件的可以放培根、火腿等。盛出小碗备用。

接下来就是鸡蛋了，倒进锅里，用筷子搅散，放上饼，在上面按按。微微晃动锅或者移动下饼。等基本输了可以翻面。

饼好了装盘，放上肉肉，加点番茄酱什么的，卷起来就可以吃了^_^，第一次做的，卖相有点不太好基本和外面卖的没什么区别，除了材料不齐全%>_<%

放饼的时候，锅不要太热，不然饼会糊掉，小火慢慢来。

下鸡蛋的时候，要做鸡蛋还是液体的时候放饼，不然不会黏在一起