这是我家的早餐,乍一看还以为是大葱炒鸡蛋了吧?!哈哈~~其实这个也是炒鸡蛋,但是西式的做法,把大葱换成了西芹,再加上奶酪来调味,嚼在嘴里有西芹的清脆,还有奶酪的香浓,就连Amy小朋友都好喜欢吃,喂完一口还继续喊妈妈,然后长大最,呵呵,好可爱的小朋友~~
工具/原料
鸡蛋3个,西芹5棵,奶酪3片,胡椒粉少许
方法/步骤
1
将西芹洗净,同奶酪一起改刀
2
取一碗,将鸡蛋磕入碗中,打匀
3
然后将(1)放入(2)中,加胡椒粉
4
锅中放少许橄榄油,中火,把调好的蛋液翻入翻炒即可
注意事项
1
加胡椒粉是想去除蛋腥味
2
如果用的不是西芹,而是普通的芹菜,也是可以的,但要把芹菜切的小一点,这样口感会比较好~~
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