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炒小河虾的家常做法

小河虾肉质细化,口感鲜美。而且含钙量极高,并且具有养血固精之功效。
食材
1

河虾 250克

2

韭菜 100克

3

玉米面 50克

4

姜 2片

5

油 若干

6

盐 若干

方法/步骤
1

清洗小龙虾

2

准备好玉米面,并把虾沥水

3

把玉米面均匀的撒在虾上

4

把面和虾拌匀。

5

韭菜洗净切成小段,并准备一些姜丝。

6

起锅烧油,炒姜丝

7

把虾倒入锅内,大火翻炒两分钟左右。炒至金黄,这时虾的口感适中。

8

放入韭菜段,继续翻炒十秒钟左右,关火。这时候一盘香喷喷的虾就做好了。

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