材料：鸡翅根，香芋配料：自制五香蒸肉粉，料酒，姜末，盐，生抽，植物油自制蒸肉粉的做法：点这里1.翅根洗净剪去翅根上的一块板油。2.用料酒2勺、盐1勺、生抽2勺，蚝油1勺、姜末腌制4小时3.香芋带上手套去皮洗净。4.切成0.5cm厚的片。5.切好的香芋片，放入2勺生抽，五香蒸肉粉，半勺盐。6.放入一勺色拉油拌匀。7.腌制好的鸡翅根里放入五香蒸肉粉，2勺色植物油充分拌均，让鸡翅根上都沾上蒸肉粉。8.然后把香芋放一些在底部和周边，中间摆放翅根9.蒸锅中注入清水烧开，再把腌好的香芋翅根放入蒸屉内，盖上锅盖大火蒸一小时。------------------------------------------------------------------------------------------小叮咛：1.在蒸翅根的时候蒸锅内记得要加足够量的水噢，避免锅具烧干，发生意外。2.喜欢吃辣的朋友，可以在腌渍的时候加点郫县豆瓣酱进去，蒸熟后的色泽可是很漂亮的
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