这是—道有滋有味的下饭素食莱。
食材
1
土豆 适量
2
木耳 适量
3
蒜苔 适量
4
葱、姜、蒜末 适量
5
盐、生抽、糖、醋 适量
6
淀粉 适量
方法/步骤
2
葱、姜、蒜切末
3
土豆片下油锅煎炒至金黄色
4
捞出控油。
5
锅热后倒入油，依次放入姜、蒜、葱末炒出香味
6
倒入所有菜翻炒均匀后加入盐、生抽、糖(少许)、醋调味继续翻炒至蒜苔断生，最后勾芡即可出锅
7
成品图
注意事项
土豆不可煎得太过，不然就变成薯片啦！！
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