芋头营养丰富，既是蔬菜又是粮食，不少人会把芋头蒸熟吃或做成芋泥来吃；它含有丰富的黏液、造素及多种微量元素，可以增进食欲，帮助消化，但也是这种芋头的黏液，在处理芋头的时候会使皮肤过敏，常见的剥芋头皮方法是用刀削皮，但这样是会连皮带肉削掉不少，又或者戴手套搓又搓不干净，有没有一个更省时省力的方法呢？下面小编就揭开这个小窍门。
工具/原料
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芋头一个或几个
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塑料袋一个
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用一个容器装上一些清水
方法/步骤
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首先将芋头装进塑料袋，在塑料袋头打一个结。
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将塑料袋放进水里浸泡十分钟。
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在水中将芋头皮搓掉，几分钟就能搞定一个！
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其实剥芋头皮会令皮肤发痒，是因为芋头的浆性渗出物中含有一种物质叫造角 甙 粘在皮肤上或渗入毛孔内会刺激神经末梢，从而使皮肤发生痒感，同时芋头表面的大纤毛在刮刨的过程中也会断裂成短小纤毛钻入皮肤中引起发痒，而用塑料袋，是有效隔离了芋头的粘液和纤毛，泡在水里是防止粘液从塑料袋里渗透出来，对手起到双层保护作用；况且 剥 出 来 的皮还可以直接就着塑料袋一起扔掉，真是一举多得的好方法噢！
注意事项
用一个塑料袋处理再多的芋头也比多用一双手套更省时省力省钱。
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