不用揉面就能做面疙瘩,搭配甜甜的玉米和豌豆,再加一点其他食材就能变成一道营养满满的疙瘩汤,非常好吃,又有营养。
食材
1
鲜虾 100g
2
鸡蛋 1个
3
豌豆 20g
4
玉米 20g
5
面粉 适量
6
芝麻油 几滴
方法/步骤
1
鲜虾洗干净后去壳去虾线,取虾仁切成块状。
2
鸡蛋打成鸡蛋液,搅拌均匀。
3
面粉中加入少量的清水,搅拌均匀,一直搅拌,备用。
4
将搅拌好的面粉放入筛子中,掂几下,筛去多余的干面粉。
5
锅中加入清水,煮沸,放入虾仁、玉米粒、豌豆粒,大火煮沸。
6
再倒入面疙瘩,期间不停搅拌,煮沸后转小火炖2分钟左右。
7
再加入鸡蛋液,搅拌均匀,煮熟后关火,加入几滴芝麻油就可以盛出给宝宝吃啦!
注意事项
大人吃的话放点盐就可以了,很好吃的。
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