这是我每个月总会做的一道汤,补气血,对女人多多益善哦。
食材
1
乌鸡 半只
2
当归 5片
3
黄芪 5片
4
党参 3条
5
枸杞 30粒
6
红枣 6颗
7
生姜 5片
8
食盐 少量
方法/步骤
1
把乌鸡清洗干净斩块,先放过一锅里焯过水,之后沥干水份。
2
把所有辅料清洗干净,生姜切片。
3
用陶瓷锅一次性装够水,放入乌鸡肉和所有辅料,大火烧开,之后小火慢煲,1.5-2个小时即可关火了,再根据口味调放食盐就大功告成了。
注意事项
1
乌鸡煲汤前要先焯过水,去污。
2
食盐最后才放。。
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