有时不想吃饭,那就试试简单的粿条汤吧,好吃营养又方便哦!
食材
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粿条 两人份
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瘦肉 适量
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虾仁 适量
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青菜 适量
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鸡蛋 两个
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盐 少许
方法/步骤
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锅中下足量的水,大火烧开,期间我们来准备食材,两个大碗备好,瘦肉切片,虾仁泡水,青菜洗净备用,两人份粿条备用;
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锅中水烧开了,下粿条;
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水再次烧开,粿条便熟了,用平底漏勺捞起粿条,控干水分,分别盛在两个大碗中;
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锅中水正在沸腾,这时,敲入两个鸡蛋,便是白煮蛋了哦~
5
等鸡蛋浮起,也就是熟了,再依次下瘦肉,虾仁,煮熟;
6
水再次烧开后,下青菜,煮熟后下盐,关火;
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用汤勺把锅里的汤舀到放有粿条的大碗了,可以吃啦~
注意事项
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