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粿条的家常做法 怎么煮粿条汤好吃?

有时不想吃饭,那就试试简单的粿条汤吧,好吃营养又方便哦!
食材
1

粿条 两人份

2

瘦肉 适量

3

虾仁 适量

4

青菜 适量

5

鸡蛋 两个

6

盐 少许

方法/步骤
1

锅中下足量的水,大火烧开,期间我们来准备食材,两个大碗备好,瘦肉切片,虾仁泡水,青菜洗净备用,两人份粿条备用;

2

锅中水烧开了,下粿条;

3

水再次烧开,粿条便熟了,用平底漏勺捞起粿条,控干水分,分别盛在两个大碗中;

4

锅中水正在沸腾,这时,敲入两个鸡蛋,便是白煮蛋了哦~

5

等鸡蛋浮起,也就是熟了,再依次下瘦肉,虾仁,煮熟;

6

水再次烧开后,下青菜,煮熟后下盐,关火;

7

用汤勺把锅里的汤舀到放有粿条的大碗了,可以吃啦~

注意事项
1

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