香菇肉质肥厚细嫩，味道鲜美，香气独特，营养丰富，是一种食药同源的食物，具有很高的营养、药用和保健价值
方法/步骤
1
鸡胸肉洗净切丁，加入生抽、料酒、酱油、淀粉、十三香拌匀腌制一小时以上
2
爆炒用的食材
3
热锅热油放入上述食材爆香，然后放入鸡丁翻炒，放香菇继续翻炒
4
加入少许豆瓣酱炒匀
5
出锅啦
6
满满的鸡丁哦
7
色香味俱全哦
注意事项
香菇是发物，脾胃寒湿气滞者慎食 也不宜与鹌鹑肉同食，否则可能会使人体产生血管痉挛
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