众所周知，虾的营养价值非常高，虾肉和鱼一样松软易消化，重点是没有刺，多吃虾能很好的补充钙质。
食材
1
虾 150克
2
粉丝 50克
3
葱 10克
4
蒜 50克
5
食用油 10克
6
精盐 3克
7
豉油 10克
8
辣椒 5克
方法/步骤
1
首先准备好做这道菜所需的食材
2
将虾洗净，剪去长须挑腥线，剪开虾背备用
3
炒锅中火热锅至掌心灼热感，倒入食用油加热
4
改小火将蒜蓉慢慢煸炒成金黄色，此时蒜蓉的蒜香味儿最佳
5
用勺子将炒好的蒜蓉放入虾背的缝隙中
6
多余的蒜蓉均匀铺在粉丝上蒸锅加适量的水烧开，将蒜蓉粉丝虾放进蒸锅蒸8分钟
注意事项
炒蒜蓉一定不能着急，文火慢煸别糊锅
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