糖醋排骨,大家都爱 赶快学起。
食材
1
新鲜排骨 500克
2
料酒 10克
3
酱油 20克
4
姜 葱 丝 25克
5
盐 鸡精 5克
方法/步骤
1
新鲜排骨水煮,控水后用开水冲洗一遍
2
沥干后加盐,料酒,酱油 葱姜丝拌匀腌制5分钟。待锅凉透捞出排骨
3
待油锅内汤汁粘稠时,排骨入锅翻炒至挂汁后,撒熟芝麻关火
注意事项
1
食材用新鲜的,
2
注意火候
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新鲜排骨 500克
料酒 10克
酱油 20克
姜 葱 丝 25克
盐 鸡精 5克
新鲜排骨水煮,控水后用开水冲洗一遍
沥干后加盐,料酒,酱油 葱姜丝拌匀腌制5分钟。待锅凉透捞出排骨
待油锅内汤汁粘稠时,排骨入锅翻炒至挂汁后,撒熟芝麻关火
食材用新鲜的,
注意火候