蜜红豆,热爱烘焙的亲们一定很熟悉,做面包、做蛋糕、做甜品常用的食材。这款蜜红豆的做法超级简单,只要煮沸了闷一下,就搞定了,适合家里没有电压锅等电器的小伙伴们。
工具/原料
1
红豆
2
白糖
3
清水
方法/步骤
1
红豆洗干净,加入清水放入冰箱浸泡一晚。
2
把红豆倒入锅中,加入适量的清水。
3
红豆煮沸后,关火焖一个小时,然后在煮沸一次,再焖一个小时。
4
这时候的红豆已经完全焖熟了,一粒一粒的,粉粉的。
5
红豆控干水,加入适量白糖拌匀后密封冷藏保存。
6
粒粒分明的蜜红豆。
红豆
白糖
清水
红豆洗干净,加入清水放入冰箱浸泡一晚。
把红豆倒入锅中,加入适量的清水。
红豆煮沸后,关火焖一个小时,然后在煮沸一次,再焖一个小时。
这时候的红豆已经完全焖熟了,一粒一粒的,粉粉的。
红豆控干水,加入适量白糖拌匀后密封冷藏保存。
粒粒分明的蜜红豆。