好像很多人都喜欢照烧味儿，混合着淡淡的甜和一点点酒香，很特别~孩子第一次吃这个卷儿的时候就跟我说“妈妈这个下次还要做！”从此，我又多了一道拿手菜:)这个鸡肉卷儿低脂营养，本来很油腻的鸡皮经过烤制之后金黄油亮，皮里的油在烤箱的高温作用下都不声不响地滋溜到了烤盘上，不喜鸡皮的都尽可以无顾虑享用了~这个做法很简单的，就是卷鸡肉系绳子这步有点儿烦人
原料
材料：大鸡腿2个
调料：味啉60ml生抽80ml料酒40ml蜂蜜水（蜂蜜加少许水调匀）
步骤
1
鸡腿去骨；
2
冲净沥干后倒入调料拌匀，密封冷藏，腌一晚；
3
腌好的鸡肉沥去调料汁，卷起，用绳子系紧，鸡皮在外面（给鸡肉打卷儿好辛苦啊。。囧。。）刷上一层蜂蜜水；
4
入预热200°的烤箱烤20-25分钟，中间可以翻次面。烤完晾凉后解开绳子，切片儿