牛油果是高能低糖的水果，有健胃清肠的作用，并具有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。吃一个营养又健康.......最重要呢..是........做法简单，一学就会！
食材
1
鸡胸肉 500克
2
牛油果 1个
3
圆生菜 1棵
4
蛋黄酱 1包
5
盐 适量
6
黑胡椒粉 适量
7
饼皮 1包
方法/步骤
1
牛油果果泥；将牛油果去皮，捣成泥
2
切鸡胸肉；把鸡胸肉水平切成两半，这样可以减少煎的时间，鸡胸不容易煎干
3
调味；用盐和黑胡椒均匀洒在肉的表面，并轻轻拍打（Tips：建议用厨房纸垫底，可以吸收鸡肉表面多余的水分，鸡肉在煎制时表面色泽更金黄）
4
煎；注意观看鸡肉的颜色变化，煎至金黄色即可（Tips：注意鸡肉两旁也要煎，可以锁住肉汁，口感更佳）
6
烤饼皮；把饼皮放进平底锅里烤，直至表面起小泡泡（Tips：不需下任何调料或油）直至正常色泽的成品饼皮
7
捏起烤过的饼皮两端，包着擀面杖卷起令其大约冷清30秒，使其定形
8
把所有材料放在饼皮上卷起，慢慢享受吧！
注意事项
将番茄丁、洋葱末、辣椒末、香菜末拌匀，然后加入调味料再拌匀，吃的时候夹面包或是放在高纤饼干上一起吃会更好吃！