进入夏季，水果纷纷上市。西瓜、水蜜桃、葡萄……还有各类进口的葡萄柚、苹果、奇异果等琳琅满目。
不过，美味水果虽多，食用却要适量。很多人都听过“天天五蔬果”的观念，即一天至少要吃3份蔬菜和2份水果(1份约100克)。
夏日吃水果，注意讲科学，肠胃不好的人，绝对不可以吃冰镇水果，最好是选择多吃一些凉性或温性的水果，不要太甜，也不要太酸，凉性的水果包括：肠胃不好的少吃梨、香蕉不要空腹吃，温性的水果有：苹果无论什么人都可以吃的一种最好的水果，营养也超好、柠檬、西红柿胃酸过多者少吃；容易消化的瓜类、水梨、苹果等也不错。
这款果味油酥饼，让水果有了一种不一样的吃法，一种细腻丰富，多愁善感的体验，又像是女人的心思藏在花蕊之中！
工具/原料
1
油皮：面粉200克、牛奶110克、酵母3克、盐1克、糖2克。
2
油酥：面粉70克、油40克
3
馅料：西瓜、香蕉、苹果
方法/步骤
1
将西瓜、香蕉、苹果切成丁，搅拌均匀备用；
2
取面粉70克放入器
3
醒发好的面团擀成面皮，抹上一层油酥后卷起
4
切成小块，制成饼坯，包入水果馅，然后刷上一层蛋液后沾上芝麻
5
用190度上下火烘烤15分钟
注意事项
1
油酥一定在放在耐热的器皿里做
2
水果馅可根据自己的口味做
3
烘烤时间以自己的烤箱大小来定