炸油饼
食材
1
面粉 100克
2
鸡蛋 1个
3
小苏打 1克
4
盐 2克
方法/步骤
1
碗中倒入面粉、小苏打、盐、鸡蛋、食用油，搅拌成絮状
2
揉成面团，醒发一小时
3
面团刷油，对半切，按压成饼，中间划三刀
4
起锅倒油，待到七成热，放入油饼，
5
小火炸至两面金黄，出锅即可食用
6
炸油饼成品图
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