黄豆糍粑绝对是小时候的最爱。放学的路上，听见黄豆糍粑的叫卖声，立马把老板围成一团，你要一份，我要一份，开心的在路上一坨一坨的塞进嘴巴里，温暖着冬天归家的路。长大后在外面想吃只能自己动手做了。
食材
1
糯米 500克
2
水 300克
3
白糖 200克
4
黄豆 100克
方法/步骤
1
如图备齐所有要用的材料。
2
糯米洗净，一定要沥干水，不然煮出来的糯米饭会稀。（糯米不需要提前浸泡，跟煮米饭程序一样）
3
洗净的糯米跟水倒入电压力锅，设置煮饭功能（没有电压力锅电饭煲也行）。
4
黄豆下锅炒。
5
刚开始开中小火，待黄豆发烫之后转最小火，大约炒20多分钟，不停搅拌避免炒糊。（边炒边尝，熟了就行）
6
炒制好的黄豆放凉跟白糖一起倒入粉碎机，没有粉碎机料理机也可以。黄豆跟白糖的比例是1：2。
7
打好后的黄豆糖粉。
8
这时电压力锅的糯米饭也做好了。
9
把糯米放入厨师机，搅拌成糯米糊（没有厨师机的可以用个擀面杖在盆里捣糯米，跟捣大蒜一样）。
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打好的糯米裹上黄豆糖粉。
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又甜又糯的黄豆糍粑做好啦。
注意事项
1
糯米不需要提前浸泡，跟煮米饭一样煮熟就可以。
2
没有电压力锅用电饭煲煮熟也行。
3
没有粉碎机用料理机也可以。黄豆跟白糖的比例是1：2。
4
没有厨师机的可以用个擀面杖在盆里捣糯米，跟捣大蒜一样。