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小虾要怎么做醉虾

今天给大家介绍一道很多平常的菜,但是很少人吃,因为它是生吃,一定要买全部是活蹦乱跳的小虾。
食材
1

小虾 500克

2

芥末 适量

3

小米辣 适量

4

香菜 适量

5

盐 适量

6

香醋 适量

7

白芝麻 适量

8

大葱 适量

9

大蒜 适量

10

白酒 适量

11

白糖 适量

12

料酒 适量

13

食用油 适量

14

生抽 适量

方法/步骤
1

买来新鲜的活虾,在盐水里泡上半小时洗净。准备小米辣,大葱,大蒜,香菜全部洗净。

2

配料全部洗净,装在一个碗里,加入生抽,陈醋,料酒。

3

加入白糖,食用油,白酒。

4

再加入芥末,熟的白芝麻。

6

几个小时以后打开就可以吃了。

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