韭黄含有大量维生素和粗纤维，可以把消化道中的头发、沙砾、金属屑甚至针包裹起来，随大便排出体外，有'洗肠草'之称，治疗便秘，预防肠癌。
食材
1
韭黄 适量
2
鸡蛋 适量
3
盐 适量
方法/步骤
1
准备韭黄一把，整理干净，洗净沥干水分
2
切成颗粒
3
准备鸡蛋，打散
4
到在韭黄里面
5
拌匀
6
加点盐.蚝油.鸡精.食用油
8
一直翻炒到水份干为止.
9
就可以了，装盘开吃了，颜色也是美美的
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韭黄 适量
鸡蛋 适量
盐 适量
准备韭黄一把，整理干净，洗净沥干水分
切成颗粒
准备鸡蛋，打散
到在韭黄里面
拌匀
加点盐.蚝油.鸡精.食用油
一直翻炒到水份干为止.
就可以了，装盘开吃了，颜色也是美美的