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超美味的粽香五花肉,每一口都是满满的幸福!

超美味的粽香五花肉,每一口都是满满的幸福!
食材

参见步骤 适量

方法/步骤
1

广东陈皮剪成细丝,和糯米一起加水浸泡24小时,水深超过糯米1厘米

2

五花肉洗净,切成厚1厘米,宽3厘米的块状

3

冷水上锅,煮沸焯水

4

将五花肉和酱料放在一起,拌匀,冷藏腌制24小时

5

香肠切片

6

粽叶提早浸泡至软化,减去头尾

7

糯米沥干水份,舀两勺腌肉的酱料进去,一起拌匀

8

五花肉正反面用力压在糯米中,均匀裹上糯米

9

五花肉上面放一片香肠,用粽叶将它们卷起,然后拿绳子绑牢

10

小火炖4个小时,开吃!

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