鸡肉丸子含有丰富的蛋白质、脂肪，它味道鲜美，营养丰富，是人们特别爱吃的美食之一，今天来介绍一下鸡肉丸子紫菜汤的做法。
食材
1
鸡肉 400g
2
荸荠 200g
3
紫菜 100g
4
姜 3g
5
大蒜 3g
6
食盐 4g
方法/步骤
1
将鸡肉400g洗净装在碗中备用；
2
将荸荠200g去皮洗净备用；
3
将鸡肉中加入备好的荸荠、姜、蒜、食盐和适量生粉，用料理机打成泥；
4
准备好需要的紫菜，取100g备用；
5
在锅中放入水，烧开后，将打成肉泥的鸡肉做成丸子放入锅中；
6
加入备好的紫菜；
7
起锅，美味的鸡肉丸子紫菜汤就做好了。
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