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中式土豆泥,土豆泥的做法

土豆是一个非常好的食材,做法多种多样。土豆是介于饭和菜之间的食材!非常喜欢吃土豆泥。但是放入奶酪什么的,总觉得不太适合中国人的口味。还是做一个适合中国人吃的土豆泥吧。
食材
1

土豆 300g

2

花椒面 1g

3

葱 2g

4

胡椒粉 1g

5

酱油 5g

6

胡麻油 3g

7

味精 1g

方法/步骤
1

准备主要食材:三个土豆洗好以后备用。

2

把土豆放蒸锅中蒸20分钟。

3

蒸好以后稍微晾一下剥皮,本来准备三个土豆,在做的过程中先吃掉了一个。

4

把土豆放入食品袋中。

5

用手简单的按压一下,就变成了土豆泥。

6

接下来放入盐味精,花椒面胡椒粉。

7

继续在食品袋里把这些调味品揉搓均匀。

8

把葱切成葱花备用。

9

准备一个碗汁,碗中放入酱油撒入胡麻油。

10

把土豆泥稍微团一下放入盘中,在盘中直接浇上麻油和酱油的混合物。

11

撒上葱花装饰一下,吃的时候葱花味道也很重要。

12

土豆泥可以吃了,这是符合中国人的咸咸味道。

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