食材
1
鸡蛋 1个
2
香菇 6朵
3
猪肉 80克
4
胡萝卜 半根
5
黄瓜 半根
6
豆芽 50克
7
面 350克
8
香菇肉酱 45克
9
生抽、盐、玉米淀粉、芝麻油、糖、香醋 适量
10
香菜 适量
方法/步骤
1
蘑菇浸泡后切成丁。剁碎猪肉，用少许玉米淀粉和生酱油腌制10分钟
2
把鸡蛋摊成蛋糕，切成条
3
起锅烧水，水沸后下入面条，面焯熟后捞出泡在凉水里
4
把锅里的油烧热，把蘑菇炒一会
6
芝麻油,生抽,少许糖,少许盐,香醋调成酱汁（自己试试味道，口味太个人化啦）
7
太好吃啦，吃饱了还要再吃几口
8
用的这个酱，很好吃噢个人觉得比海天的好吃
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