食材
1
河虾， 七两左右
2
蒜 两头
3
玉米淀粉 4勺左右
4
料酒 1勺
5
干辣椒 两三个
6
白糖 1小勺
7
椒盐 1勺左右
8
小香葱 3至4根
9
花生油 适量
方法/步骤
1
挑选大小相同的虾仁，切去头上的刺和虾须，洗净沥干，放入1勺料酒，腌制片刻。
2
把大蒜切成蒜茸，干辣椒切成小圆圈
3
取一小口深锅，倒入适量花生油，加热至六七层，倒入虾仁，炸至金黄酥脆。
4
把虾拿出来放干。
5
干椒炒
6
倒入炸好的河虾
8
一只接一只，好吃停不下来。也很适合老公下酒，可惜今天老公不在家??
上一篇：美味青椒炒河虾的做法
下一篇：辣炒青虾家常做法