常言说饭前喝汤苗条健康,一道鲜美的汤能润五脏养六腑,建议大家经常喝汤。
食材
1
虾 400克
2
面粉 60克
3
盐 5克
4
清水 1700克
5
香油 2克
6
青萝卜丝 120克
7
姜片 10克
方法/步骤
1
把虾洗净去除虾腺,放到加入葱段、姜片、料酒的水里汆一下,开锅一分钟即可,目的是再去除一下杂腥
3
碗里放上面粉,加入一点水(水别加多了),用筷子快速调打一下,做成小疙瘩状
4
锅内放水,加入姜片,开锅几分钟后把姜片捞出
5
开锅放入切好的萝卜丝,倒入调好的面疙瘩
6
放入汆水的虾,最后加入少许盐,开锅三分钟左右关火,撇去浮沫
7
碗底放几滴香油,舀入做好的海鲜汤,鲜香四溢的汤就可以喝了。
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