今日分享一个炸猪排的教程。
食材
1
猪排 一块
2
葱姜 适量
3
盐 适量
4
黑胡椒酱 适量
5
胡椒粉 适量
6
玉米淀粉 适量
7
蛋液 适量
8
面包糠 适量
9
食用油 适量
方法/步骤
1
准备猪排一块，加两片姜、适量葱、盐、少许胡椒粉。
2
搅拌均匀、腌制30分钟。
3
腌制好的猪排先裹上一层玉米淀粉。
4
然后再裹上一层蛋液。最后裹上一层面包糠。
5
油温升至180度，放入猪排。
6
炸至金黄捞出控油即可。
7
配上黑胡椒酱，完美。
注意事项
配上米饭比店里卖的鸡排饭还好吃。
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