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蚕豆来啦，油米姐姐最推崇时令菜，今儿好好吃一顿嫩蚕豆，尝尝当季鲜！
食材
1
五花肉 150克
2
蚕豆400克 适量
3
八角3颗 适量
4
月桂叶3片 适量
5
蒜5瓣 适量
6
生抽10ml 适量
7
老抽2毫升 适量
8
糖2克 适量
9
食用油适量 适量
步骤
1
蚕豆
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五花肉下锅焯水，五花肉切片
3
准备大料
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大料下油锅爆香
5
捞出月桂叶
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下五花肉炒香逼出多余的油脂
7
炒香
8
加入蚕豆
9
加入胡萝卜厚片
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翻炒，加老抽，生抽，白糖，炒匀，还有盐
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胡萝卜是模具压花滴
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成品图
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特写
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参考图
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