油炸过的美食，再焖一下，夏天吃也不怕上火了。这道清脆爽口的萝卜丝焖炸鱼非常美味哟。
食材
1
清江鱼 1条
2
白萝卜 1根
3
芫西 2个
4
炸粉 适量
5
油 适量
6
盐 适量
7
姜丝 适量
8
酱油 适量
方法/步骤
1
将从馋猫解馋买回来的清江鱼洗干净，切块，放入盐、油、酱油、姜丝、炸粉，搅拌均匀，腌制5分钟。
2
热锅，倒油，加入鱼块，下锅炸，炸到微黄。
3
白萝卜洗净，切丝。
4
用炸过鱼块的油锅，将萝卜丝炒一下。
5
最后加入刚刚炸的鱼块，加入骨头汤或者水，焖2分钟即可。
注意事项
加骨头汤会很好吃。