又来给大家带来丸子的教程啦,之前的是鱼丸,这次给大家带来的是萝卜丸子,做法有区别哦,但是味道也超好吃,刚炸出来就很好吃啦,吃不完还可以放在冰箱里面,当我们在吃火锅的时候可以放在里面一起烫着吃哦,接下来一起看看吧
食材
1
白萝卜 8根
2
胡萝卜 2根
3
土豆 5个
4
生粉 一斤
5
盐 适量
方法/步骤
1
将白萝卜,胡萝卜以及土豆削好皮,洗干净,留着备用
2
白萝卜切碎后,用手将它的水分挤干,土豆和胡萝卜就不需要了
3
然后将他们混合在一起,之后加入生粉和一下,在里面加入盐调匀,可以尝下味道,淡了再加盐,
5
用手抓起一团,再用大拇指捋成一个球形,用不锈钢勺子将丸子舀起来,放入到锅里面
6
先不要搅动它们,等它们的表皮稍微变硬了一些后,在用漏勺搅动,让黏在一起的丸子分离开来,等炸到表面金黄就可以出锅了
注意事项
白萝卜要挤干水分
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