笋瓜是一道家常菜，但是加点小技巧炒出来的笋瓜会很美味的，现在就来看看笋瓜的做法吧。
食材
1
笋瓜 1个
2
西红柿 1个
3
洋葱 1个
4
油 适量
5
盐 适量
6
鸡精 适量
7
绿辣椒 1个
8
十三香 适量
方法/步骤
1
先将笋瓜切成片，大概0.2厘米的厚度就可以了。
2
西红柿切成丁状，切少量洋葱切成末备用
3
辣椒切成丝状备用。
4
上油锅，待油熟后将洋葱末辣椒水和西红柿放入锅中煸炒
5
将西红柿炒烂后就可以将切好的笋瓜倒入锅中大火炒了
6
倒入适量的盐、十三香、鸡精就可以出锅了，美味的笋瓜慢慢享用吧
注意事项
洋葱在这里就是配料不要放的太多，主要是提味。