高档食材'明虾'的另一种料理方式蒜泥蒸大虾将虾的甜度及口感提升到最完美境界
食材
1
明虾 3尾
2
蒜末 一大匙
3
盐 少许
4
大蒜奶油抹酱 一匙
5
细香葱末 少许
方法/步骤
1
1.明虾洗淨,剪掉长鬚 从背上剪开硬壳,再从头部到身体2/3切开不能断
2
2.匀刷上大蒜抹酱
3
3.背上开口处塞入蒜末,洒上盐
4
4.入锅中蒸约5分钟(可依虾大小调整时间)
5
5.起锅洒上细香葱末即可
明虾 3尾
蒜末 一大匙
盐 少许
大蒜奶油抹酱 一匙
细香葱末 少许
1.明虾洗淨,剪掉长鬚 从背上剪开硬壳,再从头部到身体2/3切开不能断
2.匀刷上大蒜抹酱
3.背上开口处塞入蒜末,洒上盐
4.入锅中蒸约5分钟(可依虾大小调整时间)
5.起锅洒上细香葱末即可