燕麦：排毒通便、降低胆固醇、降低血糖、补钙。苦荞：降血糖、清肠排毒、减肥瘦身。黑米：滋阴补肾、健身暖胃、补肺缓筋、明目活血、清肝润肠。今天介绍的是一款适合便秘病人吃的主食---燕麦苦荞黑米饭。提供给便秘病人作为日常主食的选择。
食材
1
燕麦 100克
2
苦荞 100克
3
黑米 20克
4
米 200克
方法/步骤
1
准备燕麦100克。
2
苦荞100克。
3
黑米20克。
4
大米200克。
5
先将燕麦、苦荞、黑米、和大米混合起来。
7
再放入适量的开水，泡半个钟头。等燕麦，苦荞、黑米等充分吸饱水份。
8
然后用高压电饭煲开煮饭键，等到自动煮熟跳闸后，荞麦苦荞黑米饭就做好了。
注意事项
1
苦荞和燕麦都是能够缓解便秘的食材，为了缓解便秘症状的时候还可以多放些。根据自己的便秘状况可以灵活调整放苦荞和燕麦的比例。
2
因为燕麦、苦荞、黑米等都是粗粮，最好使用高压锅来蒸煮，这样粗粮才容易消化和吸收。普通饭煲不容易将粗粮煮透。
3
个人自身的亲身感受是黑米不能放多了，黑米具有滋补效果，放多了黑米会影响缓解便秘的作用。达不到缓解便秘的功效。
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