有时候饭煮多了，倒掉浪费，就可以来做一份简易的蛋炒饭。
食材
1
剩饭 适量
2
鸡蛋 适量
3
高丽菜 适量
4
姜、蒜 适量
方法/步骤
1
将剩饭准备好；将高丽菜洗干净，切丝状；鸡蛋打成鸡蛋液；
2
将蒜苗清洗干净，切成段状；将蒜头清洗干净，切成蒜末；
3
开火，在锅里加入食用油，下鸡蛋先炒好，盛出备用；
4
开火，在锅里加入食用油，下高丽菜丝，将高丽菜丝炒熟；
5
高丽菜丝炒熟后，再下剩饭，将剩饭和高丽菜丝翻炒均匀；
6
再将蒜苗下锅一起翻炒，加入盐和味精，再翻炒几下，就完成了。
上一篇：简易蛋炒饭的做法
下一篇：蛋炒饭怎么炒好吃--简单做法