又到了小龙虾的季节。真的很好吃。你做的比你在外面买的干净。很干净。你可以偷懒，用你的嘴炮轰。你不需要用手
食材
1
小龙虾 1斤
2
蒜 6瓣
3
料酒 2勺
4
香葱 2根
5
姜 4片
6
酱油 2勺
7
油 少许
8
盐 少许
方法/步骤
1
买完小龙虾后，用清水浸泡三四次，直到水清为止
2
用牙刷把虾洗干净，放到干净的盆里浸泡
3
去掉虾头和两边的虾鳃
4
去掉虾线-找到尾部中间的虾壳，转动90度，用力拉出，虾线就会出来
5
干净的小龙虾。一斤三两
6
清龙虾
7
锅中油加热，加入洋葱、姜、蒜，直至香味四溢
8
加入龙虾，炒至变色
9
倒入酱油、黄酒和盐调味，炒
10
加入热水和大虾，盖上锅盖，加热15-20分钟（途中注意不要把锅子弄干）
11
果汁收集
12
洗碗
13
撒上芫荽叶
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