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姜片清蒸螃蟹

姜片清蒸螃蟹
工具/原料
1

2

姜片

方法/步骤
1

我们先识别一下公母螃蟹,底部呈半圆的是母螃蟹,底部就是一条锥形的是公螃蟹

2

母螃蟹个头偏小,蟹黄多。公螃蟹个头偏大,肉多一点

3

公母螃蟹对比的个头大小明显

4

将锅内街上清水后,放上蒸帘,然后将螃蟹倒着放入

5

切好姜片摆放在螃蟹上面盖上锅盖

6

蒸煮20-30分钟后即可出锅食用

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