长饮,适合女性,全天饮用,度数适中,口味适中,薄荷与青柠檬的清凉,朗姆与碳酸的激爽,夏日必备。传说十五世纪,印度洋海盗弗朗西斯•德雷克喜欢把朗姆酒、糖、薄荷混合饮用。欧内斯特•海明威也喜欢这种酒,使其传播开来。
食材
1
白朗姆酒 60毫升
2
浓缩柠檬汁 20毫升
3
砂糖 50克
4
热水 150毫升
5
青柠檬 1个
6
苏打水、冰块、薄荷叶 各适量
7
刀、量杯、捣棒、吧勺、海波杯 各一个
方法/步骤
1
把砂糖倒入杯中,注入三倍热水,搅拌均匀,冷却备用。
2
将青柠檬切成瓣,切开芯部。
3
薄荷取枝叶,拍几下,放入海波杯中。
4
将青柠檬在杯上挤出汁,再把青柠檬放入杯中。
5
用捣棒捣压碎杯中的材料。
6
量取30毫升糖浆,倒入杯中。
7
量取浓缩柠檬汁,倒入杯中,用吧勺搅拌均匀。
8
倒入量取好的白朗姆酒,用吧勺搅拌均匀。
9
倒满冰块,将底部材料搅拌上移。
10
注满苏打水,点缀薄荷叶即可。
注意事项
兑和法
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