涮火锅时吃的牛上脑？这是支付宝蚂蚁庄园小课堂今日先行公布的10月17日问题，那么接下来就让我们一起了解一下正确答案吧！
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涮火锅时吃的牛上脑—般是指牛什么部位的肉
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2021年10月17日正确答案：牛的后颈部。
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答案解析：牛上脑指的是肉牛后颈部，脊骨两侧的肉，俗称“脖子肉”。
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涮火锅时吃的牛上脑—般是指牛什么部位的肉
2021年10月17日正确答案：牛的后颈部。
答案解析：牛上脑指的是肉牛后颈部，脊骨两侧的肉，俗称“脖子肉”。