淮山能健脾补肺,固肾益精。用于消化不良,小儿厌食症。淮山所含消化酶,能促进蛋白质和淀粉的分解,故有增进食欲的作用。蜂蜜能补中益气,润肠通便,对创面有收敛、营养和促进愈合作用。
食材
1
淮山 30克
2
鸡内金 9克
3
蜂蜜 15克
4
米 少许
方法/步骤
1
先将淮山去皮,洗干净,切小块;
2
将鸡内金捣粉碎;
3
将准备好的淮山、鸡内金、大米加水煮滚,搅拌均匀;
4
待淮山煮熟透,加入备好的蜂蜜,一边煮一边搅匀即可。
注意事项
鸡内金最好稍微烤烤再捣,那样更粉碎些,要是小块放进去煮完全煮不烂。
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