“其实以前真的真的不喜欢吃生腌萝卜,可是自从吃了这种做法的腌萝卜,酸辣爽口,开胃下饭,就变的很喜欢吃了,放了柠檬片还清香四溢。”
食材
1
青萝卜 1个
2
胡萝卜 1个
3
青红辣椒 两个
4
姜片 适量
5
蒜头 适量
6
盐 适量
7
生抽 适量
8
陈醋 适量
9
凉开水 适量
方法/步骤
1
萝卜洗净
2
去皮
3
切片
4
放入碗中
5
放适量盐拌匀
6
密封放2小时腌制出水,这样可以让萝卜入味并去苦涩
8
准备蒜头,姜,辣椒
9
切片
10
把它们放一起,放几片柠檬
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放入适量生抽,陈醋,凉开水拌匀,咸淡可以尝尝。可以放点白糖更好吃,我家不吃糖略过
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密封冷藏3小时以上
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从冰箱取出开吃,微辣,酸爽。
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开胃萝卜片成品图
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