小时候,家里很穷生活困难。爸爸为了让我和姐姐吃饭开胃,在条件不好的情况下,为我们用简单的食材做一些开胃菜。辣椒糊其实不能算得上是菜肴。但每每想起他,就会由衷的想到爸爸养育我们的不容易。 直到现在,我还想吃馍馍沾辣椒糊。
食材
1
辣椒 5克
2
面粉 250克
3
食用油 25克
4
酱油 25克
5
味精 5克
6
香菜 25克
7
盐 10克
方法/步骤
1
向锅中倒入少许食用油加热
3
向容器中加500克水,加入200克左右面粉。搅匀,成稀释成面粉汤。
4
将面粉汤倒入 辣椒油中,加入酱油少许,味精少许搅匀。不断搅拌。直到熟透,成糊糊状加入香菜。 一盆著盯又香又辣的辣椒糊出锅了。 粘王绵馍馍吃,那种美味无法形容。
注意事项
1
面粉不要加太多,面粉汤以水为主。
2
翻炒时,小火。以免糊锅;
上一篇:橡皮泥辣椒的制作方法
下一篇:怎样制作好吃的胡腐辣三椒