简单好做，小汤圆一次还可以多做些，特色面食放在冰箱冷冻，想吃的时候加点甜酒啥的一起煮煮都很好吃。
食材
1
南瓜 300克
2
糯米粉 120克
3
熟黑芝麻 100克
4
糖 适量
5
香油 适量
方法/步骤
1
南瓜去皮去籽，切成块状，微波炉高火加热至熟软。
2
准备好糯米粉、香油、糖
3
南瓜泥一点点加入糯米粉中
4
揉成软硬适中的面团，饧20分钟
5
黑芝麻放入料理机中打成粉
6
黑芝麻粉中加入糖和少许香油即可
7
取适量糯米面搓成球在手掌上按扁，放入馅心
8
收口捏紧后轻轻搓圆，煮一锅水，水开后下汤圆，再次开锅转为中火，待汤圆浮起后再煮三分钟，内馅煮透就可以关火出锅
注意事项
1
1.南瓜泥里一定要渐进加入糯米粉，因为南瓜泥中含水量非常高，南瓜泥如果多于糯米粉，面太稀就没法做了
2
2、黑芝麻超市里有卖的，如果想省时省力，就直接买熟的，回家放入料理机中打碎即可，也可以在超市直接让售货员给磨成粉，糖的多少可根据自己的口味放。