想不想吃美味又营养的海带老鸭汤啊，这身体嘛就是革命的本钱，没有本钱怎么行是不是？所以强人们，喝鸭汤吧，书上有说的，鸭肉性凉，清热去火，鸭肉是祛寒除湿温补之物，尤适合体热上火者常食，特别严重夏天了。吃鸭肉以达到滋补去湿、养胃补肾、除痰健肺、解毒消肿的食疗作用。
食材
1
老鸭 1只
2
海带 半斤
3
蒜 1个
4
姜 一块
5
枸杞 一把
6
食用盐 适量
7
食用油 适量
方法/步骤
1
将所有食材准备好，放在顺手的地方待用。
2
老鸭整理干净，切成大块，然后用一锅清水小煮一下，捞起鸭肉。海带洗净后切片。
3
将大蒜拍烂，剥皮，切成小块；老姜洗净，拍烂，切成片待用；枸杞洗净。
4
将鸭块倒入干锅中用油翻炒到皮中的有油爆出就差不多了。
5
水烧开后倒入炒好的鸭块、海带，加入备好的老姜、枸杞，大火炖开后转小火炖至肉烂，放进适量的食用盐。
6
最后倒入碗中，一道美味又营养的海带老鸭汤就做好啦。
注意事项
1
干海带的话要用清水泡发一晚，清洗干净泥沙，切成块。
2
如果不喜欢成片的海带，切成丝也行，反正自己喜欢就好。
3
要是用沙锅的话，就要炖两三个小时。
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