喝炒凉粉啦，一个小铁锅里面倒入切好的凉粉，快速翻炒，加些调料，最后撒些葱末，香菜末，一碗炒凉粉就这样做好了，明明是如此简单的一份小食，偏偏我是超喜欢的很。
食材
1
凉粉 1个
2
尖椒 300克
3
小葱 3根
4
鸡精 少许
5
花生油 20克
6
食盐 2克
7
鸡精 少许
8
干辣椒 2个
方法/步骤
1
豌豆凉粉切方块
2
备好配料
3
锅中倒入猪油化开，没猪油的用普通的油代替即可
4
倒入葱末、蒜片、辣椒末炒香
5
倒入豌豆凉粉
6
翻炒均匀
7
加入生抽、老抽、青椒、香菜末继续翻炒
8
最后加入盐半茶匙，鸡精少许调味即可