卷心菜一直是家家常吃的蔬菜，它的营养价值受到人们的青寐，常吃好处多多。今天小编用红椒爆炒了一道卷心菜，口感和味道还不错，推荐给您，希望您能喜欢。
食材
1
卷心菜 一个
2
干红尖椒 适量
3
蒜 适量
4
玉米油 适量
5
米醋 适量
6
白糖 适量
7
酱油 适量
8
十三香 适量
9
盐 适量
10
鸡精 适量
方法/步骤
1
请随小编一起看一下小编的尖椒爆炒卷心菜吧。先准备一个卷心菜。
2
将卷心菜切成块，冲洗干净，装进盆子里。
3
接下来还要把干红尖椒斜切成段，大蒜切成蒜末备用。
4
锅里倒入适量的玉米油烧热，先把卷心菜倒进锅里炒一下，因为是爆炒，就不要用小火了。
5
卷心菜炒软，加入准备好的红椒段一起翻炒。
6
往锅里加入准备好的蒜末，依次调入适量的酱油，米醋，白糖，十三香，翻炒均匀。
7
炒的差不多了，调入适量的盐和鸡精即可出锅。
8
将炒好的菜装进干净的盘子里，撒上适量的香菜，一道美味就做好啦！
注意事项
1
卷心菜爆炒营养流失的少。
2
本篇经验的图片和文字均来源于小编的生活实践，欢迎您支持小崔哦！
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