桶装“水”究竟有多深

近年来，桶装水质量抽样检查一直不乐观。翻看近几年桶装水抽检记录发现，桶装水合格率仅40%。业内人士分析，桶装水问题多主要是生产环境简陋、用回收的劣质桶装水和自身质量检测不到位造成。同样是瓶装水，有的是“大自然的搬运工”，有的却是自来水再加工;同样是矿泉水，有的是天然的矿物质水，有的却被添加食品添加剂。饮用水市场品种繁多，使用标准完全不一样，企业内部标准更是所谓的商业机密，没人知道瓶(桶)装水标准里“水”有多深。桶装水的不合格也折射出，政府监管部门对涉事桶装水企业监管不力。

为什么桶装水频频出现质量问题？业内人士表示，为控制成本简化生产工艺是桶装水问题频现的主要原因。桶装水生产厂家，其中大部分以自来水为水源，不少企业是家庭作坊。