拿波里肉酱意大利面的热量(以100克可食部分计)是159大卡(665千焦)，在同类食物中单位热量适中。每100克拿波里肉酱意大利面的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的7%。
工具/原料
番茄 2个 青椒 半个 洋葱 半个 香肠（台湾香肠之类的） 1-2根 蘑菇 3朵 黄油 一小块 橄榄油 适量 盐 适量 黑胡椒 适量 番茄酱 适量 芝士粉 适量
方法/步骤
1
首先我们把洋葱和青椒切条，香肠和蘑菇切片备用
2
锅里面放适量水，煮开后加一小撮盐，放入意大利面，煮9分钟。（3#意面包装袋上指示时间为10分钟，我们少煮一分钟，最后还需要翻炒一下）
3
面煮好以后捞出沥干并拌入橄榄油，拌匀后放一边备用
4
番茄去皮打成酱，如果没有料理机也可以捣碎。放入小锅子里面加热到沸腾就可以了，放一边备用
5
取平底锅预热，加一勺橄榄油，放入香肠煸炒，裹上油以后倒入洋葱、青椒和蘑菇一起翻炒，加少许盐和黑胡椒调味（不要加太多，最后可以再调整），翻炒均匀，食材都炒香炒熟时就可以盛出备用了
6
平底锅加热，放入黄油，慢慢融化后放入煮好的意面翻炒，倒入之前准备好的番茄汁，翻炒均匀
7
再倒入炒好的食材，挤入一些番茄酱，大火翻炒，按照口味调入盐和黑胡椒，搅匀就好了
8
最后按自己喜好也可以撒上一些芝士粉
注意事项
1
煮意大利面的时候得加一把盐，因为意大利不容易入味。
2
食材随自己口味添加。