喜欢可乐鸡翅的小伙伴，把水换成可乐就可以
食材
1
鸡翅中 300克
2
冰糖 15克
3
料酒 30克
4
蚝油 15克
5
生抽 15克
6
老抽 15克
7
葱姜蒜 8克
8
辣椒 5克
方法/步骤
1
准备阶段： 1.鸡翅正反面各划两刀+料酒3勺+生抽2勺+蒜末、姜片+生粉半勺放入盘中腌制20分钟 2.生姜切6片、大蒜切末、葱切成丝、辣椒半个切丝备用 3.半勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、2颗冰糖备用
2
热锅冷油，油热后加入葱、姜、蒜、辣椒，炒出香味 注意：我这里放的前一天熬出来的猪油，猪油会更香，没有的话普通的油也是可以的
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加入腌制后鸡翅，煎至两面金黄
4
加入热水沒过鸡翅，倒入之前准备好的半勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、2颗冰糖，加入一根完整的打成结的小葱，热水煮开后关成小火煮15分。 注意：要放热水，冷水会使肉收缩，从而影响口感；同时要放一根完整的小葱，这样汤汁会更香哦
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大火收汁装盘
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撒上葱花 鸡翅肉质鲜嫩｜汤汁浓稠 真的超级好吃，快来试下吧